
成都十大顶级川菜馆排行榜!1、 芙蓉凰花园酒楼,这家店号称“最便宜的米其林餐厅”,从味道到环境,都是老成都的风格,体现了老派川菜的底蕴。虽然从外观看餐馆很一般,门面也不大,甚至有些破旧,坐电梯上了三楼,就看到坐了好多排队的人,他家原则上不接受提前预定,果然人气很高。菜品整体都味道在线,而且非麻辣等传统川菜的味型也非常好吃,更加感受到了川菜的博大精深。2、 轩轩小院,位于宽巷子的精品川菜馆,生意火爆饭点时间一位难求,尤其是包房必须得提前预定,大厨很有水平,很多菜是在传统川菜基础上创新而来,让不喜辣的食客有了更多选择,如果到成都尤其是到宽窄巷游览,值得打卡品尝。3、 永乐菜馆,这家中餐馆在肖家河中街这边,是一家开了很久的川菜馆子,吃过一次就记住了,因为店的名字太响亮了,饭点时分生意就非常火爆,菜品主要就是传统的家常川菜,特别下饭。宫保鸡丁、水煮肉片、回锅肉这些经典川菜,虽然大众,但要做好吃却不容易。特别是宫保鸡丁,不喜欢吃辣的我的最爱,每次都要点一份。4、钦善斋,武侯祠旁边开了起码二十年的老店了,没想到里面环境竟然这么好,小桥流水瀑布,精致而雅,川菜和汤锅都有,在景区附近已是火锅串串占据情况下,不想吃辣的这家是不错的选择。「鸡杂凉面」看起来其貌不扬,没有多余的辣椒油,出乎意料的好吃,面条根根分明,弹韧有劲,调味略辣隐隐带着一丝甜味,鸡杂的加持有点新颖。5、龙森园火锅,总的来说如果想吃鳝鱼火锅,龙森园是首选,如果不做特别要求,鳝丝锅是很辣很麻的,作为本地人都觉得又麻又辣,外地人可能需要要求个小辣版的才能吃下去,鳝丝锅是冷锅,所以不会生火,直接吃,开始吃之前服务员会主动问你吃得辣不辣然后给你配调料,其实就是锅里的汤,辣的话油多一些,除了嫩滑的鳝丝,锅里还有青菜、莴笋丝、油渣儿。鳝丝锅的味道是偏重的,绝对让人回味无穷。6、成都映象,老牌川菜店,品质稳定,不出错也不出彩,回锅肉,麻婆豆腐,钟水饺等经典川菜,总体看属于中等偏上水平,成都印象属于当地知名餐厅,已经开了十几年了,服务还不错。家庭聚会,商务宴请都比较适合,性价比很高,美中不足的是缺乏车位,生意好的时候,不太好停车。7、中和雄起兔,作为一家中和很火的兔火锅,没想到人气这么旺。中午11点的时候已经上客了一半,兔子很新鲜,刚好遇到门口在收货,一只只兔兔,又可爱又好吃,菜品新鲜,味道很正,配菜也很新鲜,价格也很实惠,很有烟火气,他们家还可以打包,打包的人还挺多,门口非常不好停车,没办法,只能违停。8、巴蜀味苑,这家店在锦江区均隆街646号,是比较有名的传统川菜馆,据说开了近30年,堂子不大,道道菜都百吃不厌,老板是烹饪狂人,研究菜到痴迷,很多菜被大酒楼争相模仿,他们主打的就是四川家常菜,味道也肯定是没的说的,他们的招牌蘸水兔可谓是一绝,带着一点皮冻的无骨兔肉在特制的蘸水里侵没两下,味道香的掉舌头,口感也是软糯无比,想尝尝本地菜的朋友,可千万不要错过。9、大厨小味·民间川菜(梁家巷店),成都北门上要找个好点的餐馆不是那么容易哩,总体来说,作为一家川菜馆子,味道还不错,保留了传统的一些东西,没有特别追求新和重口味,凉菜的味道也算是正,锅巴肉片做法是地道的。10、烤匠麻辣烤鱼(春熙路店),服务很贴心,环境也很不错,店家很用心的在做口碑,食材新鲜,唯一吃不惯的就是折耳根了,这个对外来游客不是很友好,因为不知道食材搭配里面有这个东西,所以问到有没有忌口的时候,就只想到(葱,姜,蒜,香菜)了。
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